Người bị gút với nhiều kiêng kị trong chế độ ăn uống thì vịt có phải là thực phẩm có công dụng tốt không hay chỉ khiến bệnh trở nặng hơn? Cùng tìm lời giải đáp “bệnh gút có ăn được thịt vịt không?” thông qua bài viết sau đây.
NÊN ĐỌC: Bài thuốc ĐẶC TRỊ gút bí truyền của người dân tộc Tày [Cứ uống là khỏi]
Mắc bệnh gút có ăn được thịt vịt không?
Bệnh gút (thống phong) là loại viêm khớp đột ngột, đặc trưng bởi hiện tượng sưng đỏ và đau ở các khớp chân, ít gặp hơn đối với khớp tay (bàn tay, cổ tay, khuỷu tay). Nguyên nhân chính là do lượng acid uric tăng cao trong máu, gây ra tình trạng lắng đọng muối urat tại khớp gây viêm, đau đớn, biến dạng và cứng khớp.
Nguyên nhân nguyên phát có liên quan đến các yếu tố di truyền và cơ địa. Trong trường hợp này, cơ thể bệnh nhân có sự tổng hợp purin nội sinh cao hơn bình thường, dẫn đến nồng độ acid uric trong máu cũng tăng theo.
Gút là bệnh về chuyển hóa dinh dưỡng được hình thành do nhiều nguyên nhân trong đó tác nhân chính do chế độ ăn uống không hợp lý dẫn tới nạp quá nhiều purin dẫn tới tăng mức acid uric.
Thông thường acid uric sẽ được cơ thể đào thải và bài tiết qua hệ tiết niệu. Song do nồng độ acid uric quá lớn trên 420 μmol/L ở nam giới và trên 380 μmol/L với phụ nữ sẽ gây ra hậu quả tích tụ và kết tủa muối urat tại các khớp xương và sụn dẫn tới viêm. Triệu chứng của bệnh là đau tại khớp mắc bệnh kèm theo dấu hiệu sưng tấy, viêm đỏ, khó cử động, biến dạng khớp,…
Bác sĩ chuyên khoa tư vấn thêm cho bạn:
Chính vì vậy để hỗ trợ điều trị bệnh gút hiệu quả, người bệnh cần tránh ăn những thực phẩm chứa nhiều purin có trong thịt đỏ, nội tạng và các loại hải sản.
Vậy người bệnh gút ăn thịt vịt có sao không?
Các nghiên cứu từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Hàm lượng protein trong thịt vịt thường lớn hơn nhiều so với những loại thực phẩm khác (thịt bò, thịt dê, trứng,…). Với hàm lượng protein lớn như vậy, đây là loại thực phẩm giúp bổ sung năng lượng, giúp các hoạt động hàng ngày của cơ thể diễn ra bình thường. Không chỉ vậy, thịt vịt còn chứa rất nhiều chất khác như: Canxi, photpho, sắt và các vitamin B1, B2, A, D,… Vậy, người bị gút có ăn được thịt vịt không?
NÊN ĐỌC: Biến chứng “rùng mình” của bệnh gout và bài thuốc đặc trị
Đối với người bị gút thì thịt vịt lại không khác gì “thuốc độc”. Bởi chế độ ăn uống có chứa nhiều chất đạm dễ dẫn đến việc hấp thu nhân purin quá nhiều, khiến nồng độ acid uric trong máu tăng cao, làm lắng đọng tinh thể muối urat và gây nên viêm tại khớp. Trong khi đó, thịt vịt lại là món ăn giàu đạm, chứa hàm lượng purin cao. Vì vậy, những người bị bệnh gút cần phải tránh dùng thịt vịt. Người bị gout cấp tính có thể sử dụng thịt vịt với một lượng nhỏ. Ở đối tượng mắc gout mạn tính thì tuyệt đối không nên sử dụng loại thực phẩm này.
Nếu có ăn thịt vịt, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:
- Không ăn đùi và da vịt vì đây là nơi có hàm lượng purin cao nhất.
- Mỗi ngày chỉ nên sử dụng tối đa từ 50 – 70g thịt vịt.
- Thường xuyên ăn rau xanh và uống đủ nước để giúp quá trình đào thải acid uric ra ngoài cơ thể nhanh hơn.
- Trong 1 ngày, nếu đã sử dụng thịt vịt thì không nên ăn thêm những thực phẩm có chứa hàm lượng purin cao.
Chế độ dinh dưỡng cho người bị gút
Chế độ dinh dưỡng quyết định không nhỏ đến việc sức khỏe người bệnh gút tốt lên hay xấu đi. Nguyên tắc trong thực đơn của đối tượng này là:
- Đảm bảo bữa ăn có đủ chất dinh dưỡng ở tỉ lệ cân đối, tỷ lệ của chất đạm – béo – tinh bột nên là: 12 – 15%, 18 – 20%; 65 – 70%.
- Không ăn các loại thức ăn chứa nhiều nhân purin: Thịt có hàm lượng đạm quá cao (thịt trâu, thịt bò, thịt dê), hải sản (cá biển, tôm, cua, sò, ốc), phủ tạng,… Lượng protein cần thiết cho cơ thể mỗi ngày là khoảng 50 – 100g, vì thế, bạn không nên loại bỏ hoàn toàn protein khỏi khẩu phần ăn. Thay vì dùng thịt đỏ, bạn hãy ưu tiên ăn thịt có màu trắng như: Cá sông, lườn gà, thịt heo,… bởi chúng thường chứa ít purin hơn.
- Cần có sự lựa chọn và phối hợp nhiều loại thực phẩm đều đặn trong thực đơn hàng ngày.
- Không uống rượu, bia.
- Nên ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ: Rau xanh, hoa quả,… Tuy nhiên, người bệnh nên hạn chế các loại rau củ quả như: Măng, nấm, giá đỗ, đậu hà lan, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, bởi chúng sẽ làm tăng lượng acid uric trong cơ thể một cách nhanh chóng. Bổ sung từ 500 – 1000mg vitamin C/ ngày.
- Người bệnh nên uống nhiều nước, đặc biệt là nước khoáng kiềm để tăng cường thải acid uric qua nước tiểu.
- Nên ưu tiên dùng các món hấp, luộc. Hạn chế tối đa đồ chiên, xào nhiều dầu mỡ, mì tôm. Không nên ăn vào lúc quá khuya để giảm bớt gánh nặng cho gan.
NÊN ĐỌC: Bệnh Gút chữa mãi không khỏi xem ngay cách này để cắt đứt cơn đau
Chế độ ăn uống cho người bệnh gút có ý nghĩa rất quan trọng. Áp dụng chế độ ăn khoa học như trên có thể hạn chế đưa nhân purin vào cơ thể, qua đó làm hạ acid uric máu. Tuy nhiên, để điều trị bệnh gút hiệu quả thì bên cạnh chế độ dinh dưỡng phù hợp, người bệnh cần có thuốc và phương pháp điều trị tích cực. Việc không điều trị sớm có thể khiến bệnh ngày càng nghiêm trọng và biến chứng nguy hiểm. Đồng thời, điều trị bệnh gút hiệu quả thì việc ăn uống của người bệnh cũng dễ dàng hơn, không phải kiêng khem quá khắt khe.
Ngày nay, điều trị bệnh gút bằng y học cổ truyền được đông đảo người bệnh quan tâm lựa chọn. Trong đó, bài thuốc y học cổ truyền Quốc dược Phục cốt khang của Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc nổi danh về hiệu quả điều trị gút được nhiều người tin dùng và khỏi bệnh.
Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang ĐẶC TRỊ bệnh gout rút ngay cơn đau từ y học cổ truyền [100% thuốc Nam tự nhiên]
Bài thuốc đặc trị gút Quốc dược Phục cốt khang là thành quả nghiên cứu của đội ngũ bác sĩ tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc. Bài thuốc được xây dựng dựa trên nền tảng phương thuốc bí truyền của người Tày – Bắc Kạn, kết hợp nhiều bài thuốc cổ phương khác, kinh nghiệm trị bệnh của Đại danh y Hải thượng Lãn ông. Đồng thời, dựa trên kiến thức về chuyển hóa acid uric của y học hiện đại, đội ngũ y bác sĩ tại Trung tâm đã tiến hành phối chế, gia giảm bài thuốc phù hợp nhất với cơ địa và thể trạng của người Việt thời nay.
Quốc dược Phục cốt khang là bài thuốc y học cổ truyền đặc trị gút được nghiên cứu và thử nghiệm bải bản đầu tiên tại Việt Nam. Bài thuốc được kiểm định bởi Hội đồng khoa học Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc, Viện Nghiên cứu bệnh cơ xương khớp Việt Nam.
Bài thuốc chữa bệnh gút Quốc dược Phục cốt khang được VTV2 Chất lượng cuộc sống đưa tin là giải pháp hoàn chỉnh nhất hiện nay với những ưu điểm vượt trội sau:
Công thức “3 trong 1” rút nhanh cơn đau gút, kiểm soát acid uric và phục hồi sụn khớp
Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang sở hữu công thức ĐỘC QUYỀN lần đầu được nghiên cứu và ứng dụng tại Việt Nam kết hợp sức mạnh kiềng 3 chân vững chắc với 3 nhóm thuốc gồm:
🔵QUỐC DƯỢC PHỤC CỐT HOÀN: Là nhóm thuốc điều trị căn nguyên gây bệnh gout cấp và mãn tính với tác dụng khu phong, trừ thấp nhiệt, tiêu acid uric trong máu, tiêu viêm tiêu sưng, giảm đau, cân bằng chuyển hoá acid uric trong máu, làm tan tinh thể muối urat. Nhóm thuốc đi sâu điều trị bệnh gút từ căn nguyên, loại bỏ đau nhức, tăng cường chức năng tạng phủ, tái tạo ổ khớp bị tổn thương, ngăn ngừa biến chứng do bệnh gút.
🔵QUỐC DƯỢC GIẢI ĐỘC HOÀN: Điều trị hiệu quả các triệu chứng bệnh gout với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, thông kinh hoạt lạc, tiêu sưng viêm, tiêu dịch và giảm phù nề, giảm đau, đào thải acid uric và muối urat, cắt cơn đau gút cấp và mãn tính, loại bỏ tình trạng sưng viêm, nóng đỏ, đau nhức, làm lành tổn thương tại ổ khớp, loại bỏ u cục dưới da (tophi).
🔵QUỐC DƯỢC BỔ THẬN HOÀN: Là nhóm thuốc bổ có tác dụng bồi bổ cơ thể, bổ thận, nhuận gan, mạnh gân cốt, cân bằng âm dương, bổ khí huyết, nâng cao thể trạng, khắc phục các chứng đau lưng mỏi gối, dự phòng tái phát các cơn đau gút.
Sự kết hợp 3 nhóm thuốc trong 1 bài thuốc giúp bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang có cơ chế điều trị ĐA CHIỀU, tác động chuyên sâu và hoàn chỉnh, giải quyết hiệu quả các mục tiêu mũi nhọn trong điều trị bệnh gút cấp và mãn tính gồm:
▶️Điều trị căn nguyên gây đau gút, cân bằng chuyển hóa và kiểm soát nồng độ acid uric trong máu.
▶️Điều trị triệu chứng, làm tan tinh thể muối urat, cắt các cơn đau gút, tiêu sưng viêm và làm lành tổn thương tại ổ khớp.
▶️Bổ sung dưỡng chất, tái tạo và phục hồi chức năng ổ khớp, chống biến chứng do gút gây ra.
▶️Bồi bổ chính khí, tăng cường thể trạng, bổ thận, mạnh gân cốt và dự phòng tái phát các cơn đau gút.
Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang phối chế hơn 50 vị thuốc tốt bậc nhất cho bệnh gout
Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang sở hữu bảng thành phần vàng, quy tụ hơn 50 vị thuốc quý như Sâm quản trọng, thuỷ xương bồ, dương xỉ, tầm gửi cây nghiến, tầm gửi cây hồng, tầm gửi cây gạo, vương cốt đằng, bồ công anh, kim ngân cành, hồng xanh, vỏ gạo, bạc sau, nhân trần, rau má… Trong đó có nhiều bí dược lần đầu tiên được nghiên cứu và ứng dụng bài bản tại Việt Nam như:
- Sâm quản trọng: Vị thuốc quy vào can thận với tác dụng thanh nhiệt, hóa đờm, tiêu ứ, giải độc, chỉ thống, tiêu acid uric.
- Thủy xương bồ: Công dụng trừ thấp, chỉ thấp, giải độc, khu phong, loại bỏ ổ viêm.
- Dương xỉ: Tác dụng mát gan, lợi thận, trừ phong thấp, tác dụng tốt trong các bài thuốc chữa đau nhức xương khớp.
- Vua của các loại tầm gửi: Tầm gửi cây nghiến, tầm gửi cây hồng, tầm gửi cây gạo là các vị thuốc quý có tác dụng giảm bại tê và lợi gân xương, ích thận mà huyết mạch thông thương, hết nhức mỏi.
- Vương cốt đằng: Chủ trị các triệu chứng tê thấp, sưng viêm rất hiệu nghiệm.
- Kê huyết đằng: Bổ huyết, dưỡng huyết, kháng viêm, bổ thận, giảm các triệu chứng đau nhức khớp, tê bì tứ chi.
Toàn bộ nguồn dược liệu sử dụng trong bài thuốc đạt chuẩn GACP-WHO được Trung tâm Thuốc dân tộc quy hoạch và phát triển. Nhiều bí dược được lấy trực tiếp từ rừng tự nhiên trong dự án hợp tác với người bản địa. Trung tâm Thuốc dân tộc cam kết mang đến người bệnh những thang thuốc có hàm lượng dược tính cao, hiệu quả trong điều trị, an toàn, không tác dụng phụ.
XEM NGAY: Giải mã công thức, thành phần bí dược bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang
Bệnh gút được điều trị qua từng giai đoạn, chống tái phát hiệu quả
Sau một thời gian sử dụng, người bệnh sẽ nhận thấy các cơn đau gút thưa dần và nhẹ bớt cả về tần suất và mức độ. Thời gian sử dụng thuốc thông thường kéo dài trong 2-3 tháng và thời gian điều trị khác nhau đối với mức độ bệnh gút mà mỗi người gặp phải. Lộ trình điều trị qua các giai đoạn sau:
- Giai đoạn trừ tà, khu phong, tán hàn, tiêu sưng viêm: Người bệnh nhận thấy các cơn đau gút thuyên giảm 20 – 30%.
- Giai đoạn tăng cường chuyển hoá, kiểm soát acid uric: Các triệu chứng đau gout thuyên giảm từ 50 – 60%, các cơn đau gút giảm cả về tần suất và mức độ, nồng độ acid uric trong máu dần được kiểm soát và về ngưỡng an toàn.
- Giai đoạn phục hồi tổn thương sụn khớp: Thuyên giảm 80 – 90% triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau do gút, các chức năng vận động dễ dàng hơn.
- Giai đoạn bảo vệ, hạn chế tối đa bệnh tái phát: Các triệu chứng đau nhức, tê bì hầu như không còn nữa, chống tái phát đau, kéo dài thời gian giữa các lần tái phát và bùng phát các cơn đau gút.
Quốc dược Phục cốt khang là bài thuốc bốc thang, linh hoạt trong gia giảm các vị thuốc phù hợp với mức độ bệnh gút và thể trạng mỗi người. Nhờ vậy, bài thuốc cá nhân hóa điều trị, có tính ứng dụng cao, phù hợp với bệnh gút ở giai đoạn cấp và mãn tính nặng, nhẹ khác nhau.
Bài thuốc được Trung tâm Thuốc dân tộc hỗ trợ sắc sẵn dạng cao tinh chất, cao viên hoàn tiện dụng. Quy trình đun sắc, cô đặc thuốc khoa học giữ lại được toàn bộ dược tính, đảm bảo vệ sinh, dạng thuốc dễ hấp thu để phát huy tác dụng tốt nhất.
Xem ngay: Quốc dược Phục cốt khang đặc trị bệnh gút từ tinh hoa Y học cổ truyền
Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang đã giúp được hàng nghìn bệnh nhân bị gout thoát khỏi đau đớn, trở về với cuộc sống khỏe mạnh. Hiệu quả thực tế của bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang trong xử lý bệnh Gout được chứng minh qua người thật việc thật. Đông đảo bệnh nhân đã tin tưởng lựa chọn và khỏi bệnh Gút, hiệu quả trong thời gian dài.
Xem ngay: Chuyên gia và người bệnh phản hồi về hiệu quả bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang điều trị bệnh gout
Mời bạn đọc xem thêm thông tin về bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang điều trị bệnh Gout qua video sau:
Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang hiện được kê đơn DUY NHẤT bởi đội ngũ bác sĩ Trung tâm Thuốc dân tộc. Nếu đang bị hành hạ ngày đêm bởi những cơn đau do bệnh gút, bạn đọc và người bệnh cần liên hệ với Trung tâm Thuốc dân tộc để được đội ngũ bác sĩ đầu ngành tư vấn trực tiếp.
Với bề dày hơn 1 thập kỷ nâng tầm y học dân tộc, Trung tâm sở hữu hơn 100 bài thuốc cổ phương, nghiên cứu và ứng dụng thành công nhiều bài thuốc và giải pháp điều trị bệnh nan y mãn tính hiệu quả. Người bệnh được thăm khám, điều trị bệnh gút trực tiếp bởi các bác sĩ đầu ngành, phụ trách chuyên môn về bệnh gút là Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ CKII Lê Hữu Tuấn – Nguyên PGĐ Trung tâm CNC Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương.
Dịch vụ khám chữa bệnh chất lượng cao, người bệnh an tâm và tin tưởng, thủ tục nhanh chóng không phải chờ đợi. Người bệnh có thể thăm khám và điều trị bệnh gút trực tiếp tại Trung tâm Thuốc dân tộc hoặc sử dụng dịch vụ tư vấn điều trị bệnh từ xa gửi thuốc về tận nhà nếu ở xa Trung tâm.
Thông tin liên hệ:
TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG THUỐC DÂN TỘC
Hà Nội: B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân. SĐT, Zalo: 0987 173 258
Hồ Chí Minh: 145 Hoa Lan, P.2, Q. Phú Nhuận. SĐT, Zalo: 0961 825 886
Website: thuocdantoc.org/ Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc.
CHIA SẺ TÌNH TRẠNG BỆNH GOUT GẶP PHẢI – BÁC SĨ TƯ VẤN TRỰC TIẾP
Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ CKII Lê Hữu Tuấn
- Bác sĩ CKII Y học cổ truyền
- Nguyên PGĐ Trung tâm CNC Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương
- 40 năm kinh nghiệm khám chữa bệnh
Đừng bỏ lỡ:
- Bài thuốc trị gout Quốc dược Phục cốt khang có tốt không? giá bao nhiêu?
- Biến chứng “rùng mình” của bệnh gout và bài thuốc đặc trị
- Địa chỉ chữa bệnh gút bằng y học cổ truyền uy tín nhất hiện nay
Cập nhật lúc: 2:07 Chiều , 26/04/2023
