Thực đơn cho người bệnh gout 7 ngày không chán[Bỏ túi ngay]

Cách xây dựng thực đơn cho người bệnh gout

Tuân thủ theo đúng thực đơn cho người bị gút giúp người bệnh nhanh chóng thuyên giảm các triệu chứng và khiến tình trạng bệnh chuyển biến tốt hơn. Nguyên tắc cũng như số lượng thực phẩm trong thực đơn của người bệnh gout gồm:

Nguyên tắc xây dựng thực đơn

Để xây dựng thực đơn cho người bị gout hợp lý, đúng với yêu cầu của bệnh thì người bệnh phải hiểu kỹ “chế độ ăn cho người bệnh gout” để có thể xây dựng chế độ ăn chính xác nhất.

• Những thực phẩm nên ăn như các loại rau xanh, trái cây chín tự nhiên, ngũ cốc nguyên hạt, các loại sữa tách béo,…
• Bệnh gout kiêng gì? Những thực phẩm không nên ăn như hải sản, thịt đỏ, nội tạng, lạp xưởng, đồ ăn nhiều dầu mỡ, bia rượu,…

Cách tính số lượng thực phẩm trong bữa ăn của người bệnh gout

Đối với người bệnh gout, chế độ ăn uống khoa học vô cùng quan trọng để chung sống hòa bình với căn bệnh này, kể cả trong giai đoạn cấp tính và mạn tính.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mức ăn tiêu chuẩn trung bình đối với từng giai đoạn bệnh như sau:

Đối với bệnh nhân gout cấp tính:

Hàm lượng các chất dinh dưỡng dành cho người bệnh gout cấp tính như sau:

• Tổng mức năng lượng: 1600kcal/ngày/trọng lượng 50kg
• Protein (đạm): 10% tổng lượng (40 gam hay 160kcal) (ví dụ, 100 gam thịt hoặc 180 gam đậu phụ hoặc 100 gam cá)
• Đường bột: 75% tổng năng lượng (300 gam hay 1200kcal)
• Chất béo: 15% tổng năng lượng (27 gam hay 240 kcal)
• Chất xơ: Bổ sung tùy ý khoảng 30 – 60% khẩu phần.

NÊN ĐỌC: Bác sĩ chỉ ra sai lầm trong điều trị khiến bệnh gout càng chữa càng nặng

Đối với bệnh nhân gout mạn tính:

Hàm lượng các chất dinh dưỡng dành cho người bệnh gout mãn tính như sau:

• Protein: Không quá 1 gam/kg cân nặng
• Đường bột: 60% tổng năng lượng hàng ngày
• Chất béo: 10% tổng năng lượng hàng ngày
• Chất xơ: Khoảng 30 – 60% khẩu phần

Tổng hợp 3 thực đơn cho người bệnh gout

Dựa trên các tài liệu y học quốc tế và trong nước cùng với sự hướng dẫn và chỉ định của các bác sĩ và chuyên gia gout hàng đầu hiện nay, Cao Gắm đã chọn lọc và xây dựng một thực đơn đa dạng đầy đủ thành phần khoa học cho các bệnh nhân trong 1 tuần.

Thực đơn 1

Thứ 2

• Sáng: 1 bắp ngô, 200ml sữa ít đường và 1 quả táo
• Trưa: Cá hồi sốt cà chua, salad và cơm trắng
• Tối: Khoai tây/khoai lang, ức gà/100gam thịt nạc, cà rốt và bông cải xanh

Thứ 3

• Sáng: nửa cốc ngũ cốc cùng sữa ít béo, quả việt quất và nước lọc
• Trưa: Salad rau xanh với dầu oliu, cá hồi hầm với đậu trắng và cơm trắng
• Tối: Gà hấp, đậu Hà lan hấp và 1 cốc nước ép dưa hấu

Thứ 4

• Sáng: Bánh mì ốp la 1 trứng, 300mk sữa tách béo
• Trưa: 1 bát mì ống nấu xương lợn và salad rau trộn
• Tối: Salad rau được làm bằng cà rốt và bông cải xanh, thịt nạc và cơm trắng

Thứ 5

• Sáng: 2 lát sandwich kèm đậu phộng/mứt dâu tây và 1 ly nước cam
• Trưa: Súp thịt bằm và rau; salad diếp cá và cà chua
• Tối: Cơm trắng, 1 bát rau hấp và cá hồi

Thứ 6

• Sáng: Nui xào thịt nạc, 250ml nước táo
• Trưa: Bún bò và trái cây tươi
• Tối: Cơm trắng, canh bí đỏ và thịt nạc luộc

Thứ 7

• Sáng: Hủ tiếu, nước lọc và cơm trắng
• Trưa: Canh bí đỏ, rau cần xào thịt và rau cải xanh luộc
• Tối: Cơm trắng và gà luộc

Chủ nhật

• Sáng: Cháo thịt băm và 300ml nước ép dứa
• Trưa: Salad rau, xúc xích chiên và bánh mì khô
• Tối: Cơm trắng, sườn non chua ngọt và canh khoai mỡ.

Thực đơn 2

Thứ 2

• Sáng: Cháo thịt nạc
• Trưa: Hai bát cơm nhỏ, thịt nạc viên hấp và canh rau cải
• Chiều: Trái cây tươi và 250ml nước
• Tối: Hai bát cơm nhỏ, canh rau đay mồng tơi và đậu rán

Thứ 3

• Sáng: Bánh mì ốp la và 300ml sữa bò
• Trưa: Hai bát cơm nhỏ, rau cải trắng xào và trứng gà rán
• Chiều: 1 cốc nước ép trái cây
• Tối: Hai bát cơm nhỏ, canh bí đỏ và thịt luộc

Thứ 4

• Sáng: Hai lát sandwich kèm mứt dâu tây và 200ml nước cam
• Trưa: Phở bò
• Chiều: Salad trộn ngô
• Tối: Hai bát cơm nhỏ, canh cải chua và gà luộc

Thứ 5

• Sáng: Cháo hạt dẻ và 250 gam dâu tây
• Trưa: Hai bát cơm nhỏ, canh rau tần ô và thịt bò xào hành
• Chiều: Bánh quy và 250ml nước
• Tối: Hai bát cơm nhỏ, thịt nạc luộc và rau luộc.

NÊN ĐỌC: Biến chứng “rùng mình” của bệnh gout và bài thuốc đặc trị

Thứ 6

• Sáng: Hủ tiếu và 300ml nước
• Trưa: Hai bát cơm nhỉ, canh cải xanh và thịt xào củ cải
• Chiều: Nho tươi
• Tối: Hai bát cơm nhỏ và canh chua rau cải

Thứ 7

• Sáng: Cơm tấm và 300ml nước
• Trưa: Bún bò và 300ml
• Chiều: Dưa hấu
• Tối: Hai bát cơm nhỏ, canh rau ngót và thịt xíu mại

Chủ nhật

• Sáng: Núi sốt cà và 250ml nước táo
• Trưa: Hai bát cơm nhỏ và sườn non chua ngọt
• Chiều: Quả anh đào
• Tối: Hai bát cơm nhỏ, canh bí xanh và rau cần xào thịt.

Thực đơn 3

Thứ 2

• Sáng: Bánh mì, trứng rán và 200ml sữa
• Trưa: Hai bát cơm, lạc rang, bí xanh xào, dưa hấu
• Tối: Hai bát cơm, tôm xào chay, mồng tơi nấu canh với thịt, xoài chín và 200ml sữa.

Thứ 3

• Sáng: Bánh cuốn và 200ml sữa
• Trưa: Hai bát cơm, trứng xào mướp đắng, rau muống xào tỏi và chuối
• Tối: Hai bát cơm, giò chay, su su xào, rau đay nấu canh, na chín và 200ml sữa ít đường

Thứ 4

• Sáng: Bánh mì kẹp chả và 200ml sữa
• Trưa: Hai bát cơm, nem trứng, su hào xào, canh rau muống và dưa hấu
• Tối: Hai bát cơm, pho mát, lạc rang, rau cải luộc và quả việt quất

Thứ 5

• Sáng: Một bát phở bò
• Trưa: Hai bát cơm, sườn lợn rim, đậu phụ rán, su su xào, cải xanh nấu canh và thanh long
• Tối: Một bát cơm, cá rô phi chiên, mướp đắng xào trứng, canh rau ngót và dưa hấu

Thứ 6

• Sáng: Một bát bún riêu cua đậu phụ
• Trưa: Hai bát cơm, cá trắm sốt cà chua, thịt nạc băm rang, bắp cải luộc, bí xanh nấu canh canh và cam
• Tối: Một bát cơm, thịt lợn rang, bầu luộc, mồng tơi nấu canh và bưởi

Thứ 7

• Sáng: Một phần xôi lạc
• Trưa: Hai bát cơm, thịt bò xào, cá bống kho, củ cải luộc, bí ngô và xoài chín
• Tối: Một bát cơm, trứng xào thịt, bắp cải xào, cải nấu canh và lựu

Chủ nhật

• Sáng: Một bắp ngô, 200ml sữa ít đường và một quả táo
• Trưa: Cá hồi sốt cà chua, salad và hai bát cơm
• Tối: khoai tay luộc, ức gà, cà rốt và bông cải xanh luộc.

NÊN ĐỌC: Bệnh Gút chữa mãi không khỏi xem ngay cách này để cắt đứt cơn đau

Lời khuyên khi áp dụng thực đơn cho người bị gout

Khi thực hiện chế độ ăn uống, người bệnh gout cần phải lưu ý những điều sau: 

• Uống đủ nước mỗi ngày để thận đủ lượng nước cung cấp thuận lợi trong quá trình đào thải acid uric máu. Tốt nhất người bệnh nên uống từ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày.
• Sử dụng sữa cho cho người bệnh gout thay vì lượng nước uống dùng mỗi ngày.
• Giảm cân: Tình trạng thừa cân có thể khiến nồng độ insulin tăng, đường trong cơ thể không thể được loại bỏ hết dẫn đến tăng nồng độ acid uric và gây cơn đau gout.
• Tập luyện thường xuyên: Mỗi ngày người bệnh sẽ dành khoảng 30 phút để tập luyện các động tác nhẹ nhàng.
• Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm dành cho người bệnh gout thay vì tập trung một loại sẽ khiến bạn bớt nhàm chán, khó ăn.
• Không nên ăn các thực phẩm, trái cây có chứa nhiều acid (vị chua) vì sẽ tạo môi trường acid khiến acid uric khó đào thải qua thận.

Lời khuyên: Ngoài tuân thủ thực đơn cho người bệnh gout để hạn chế tình trạng tái phát đau và bùng phát các cơn đau gút cấp, người bệnh cần có phương pháp điều trị hợp lý. Có như vậy, bệnh gút mới được điều trị hiệu quả, tránh tái phát. Ngày nay, điều trị gút bằng các bài thuốc y học cổ truyền được đông đảo người bệnh lựa chọn vì tính hiệu quả và an toàn.

Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang ĐẶC TRỊ bệnh gout cấp và mãn tính từ y học cổ truyền Việt Nam

Bài thuốc đặc trị gút Quốc dược Phục cốt khang là thành quả nghiên cứu của đội ngũ bác sĩ tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc. Bài thuốc được xây dựng dựa trên nền tảng phương thuốc bí truyền của người Tày – Bắc Kạn, kết hợp nhiều bài thuốc cổ phương khác, kinh nghiệm trị bệnh của Đại danh y Hải thượng Lãn ông. Đồng thời, dựa trên kiến thức về chuyển hóa acid uric của y học hiện đại, đội ngũ y bác sĩ tại Trung tâm đã tiến hành phối chế, gia giảm bài thuốc phù hợp nhất với cơ địa và thể trạng của người Việt thời nay.

Quốc dược Phục cốt khang là bài thuốc y học cổ truyền đặc trị gút được nghiên cứu và thử nghiệm bải bản đầu tiên tại Việt Nam. Bài thuốc được kiểm định bởi Hội đồng khoa học Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc, Viện Nghiên cứu bệnh cơ xương khớp Việt Nam.

Bài thuốc chữa bệnh gút Quốc dược Phục cốt khang được VTV2 Chất lượng cuộc sống đưa tin là giải pháp hoàn chỉnh nhất hiện nay với những ưu điểm vượt trội sau:

Công thức “3 trong 1” rút nhanh cơn đau gút, kiểm soát acid uric và phục hồi sụn khớp

Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang sở hữu công thức ĐỘC QUYỀN lần đầu được nghiên cứu và ứng dụng tại Việt Nam kết hợp sức mạnh kiềng 3 chân vững chắc với 3 nhóm thuốc gồm: 

🔵QUỐC DƯỢC PHỤC CỐT HOÀN: Là nhóm thuốc điều trị căn nguyên gây bệnh gout cấp và mãn tính với tác dụng khu phong, trừ thấp nhiệt, tiêu acid uric trong máu, tiêu viêm tiêu sưng, giảm đau, cân bằng chuyển hoá acid uric trong máu, làm tan tinh thể muối urat. Nhóm thuốc đi sâu điều trị bệnh gút từ căn nguyên, loại bỏ đau nhức, tăng cường chức năng tạng phủ, tái tạo ổ khớp bị tổn thương, ngăn ngừa biến chứng do bệnh gút.

🔵QUỐC DƯỢC GIẢI ĐỘC HOÀN: Điều trị hiệu quả các triệu chứng bệnh gout với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, thông kinh hoạt lạc, tiêu sưng viêm, tiêu dịch và giảm phù nề, giảm đau, đào thải acid uric và muối urat, cắt cơn đau gút cấp và mãn tính, loại bỏ tình trạng sưng viêm, nóng đỏ, đau nhức, làm lành tổn thương tại ổ khớp, loại bỏ u cục dưới da (tophi).

🔵QUỐC DƯỢC BỔ THẬN HOÀN: Là nhóm thuốc bổ có tác dụng bồi bổ cơ thể, bổ thận, nhuận gan, mạnh gân cốt, cân bằng âm dương, bổ khí huyết, nâng cao thể trạng, khắc phục các chứng đau lưng mỏi gối, dự phòng tái phát các cơn đau gút.

Sự kết hợp 3 nhóm thuốc trong 1 bài thuốc giúp bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang có cơ chế điều trị ĐA CHIỀU, tác động chuyên sâu và hoàn chỉnh, giải quyết hiệu quả các mục tiêu mũi nhọn trong điều trị bệnh gút cấp và mãn tính gồm:

▶️Điều trị căn nguyên gây đau gút, cân bằng chuyển hóa và kiểm soát nồng độ acid uric trong máu.

▶️Điều trị triệu chứng, làm tan tinh thể muối urat, cắt các cơn đau gút, tiêu sưng viêm và làm lành tổn thương tại ổ khớp.

▶️Bổ sung dưỡng chất, tái tạo và phục hồi chức năng ổ khớp, chống biến chứng do gút gây ra.

▶️Bồi bổ chính khí, tăng cường thể trạng, bổ thận, mạnh gân cốt và dự phòng tái phát các cơn đau gút.

Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang phối chế hơn 50 vị thuốc tốt bậc nhất cho bệnh gout

Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang sở hữu bảng thành phần vàng, quy tụ hơn 50 vị thuốc quý như Sâm quản trọng, thuỷ xương bồ, dương xỉ, tầm gửi cây nghiến, tầm gửi cây hồng, tầm gửi cây gạo, vương cốt đằng, bồ công anh, kim ngân cành, hồng xanh, vỏ gạo, bạc sau, nhân trần, rau má… Trong đó có nhiều bí dược lần đầu tiên được nghiên cứu và ứng dụng bài bản tại Việt Nam như:

• Sâm quản trọng: Vị thuốc quy vào can thận với tác dụng thanh nhiệt, hóa đờm, tiêu ứ, giải độc, chỉ thống, tiêu acid uric.
• Thủy xương bồ: Công dụng trừ thấp, chỉ thấp, giải độc, khu phong, loại bỏ ổ viêm.
• Dương xỉ: Tác dụng mát gan, lợi thận, trừ phong thấp, tác dụng tốt trong các bài thuốc chữa đau nhức xương khớp.
• Vua của các loại tầm gửi: Tầm gửi cây nghiến, tầm gửi cây hồng, tầm gửi cây gạo là các vị thuốc quý có tác dụng giảm bại tê và lợi gân xương, ích thận mà huyết mạch thông thương, hết nhức mỏi.
• Vương cốt đằng: Chủ trị các triệu chứng tê thấp, sưng viêm rất hiệu nghiệm.
• Kê huyết đằng: Bổ huyết, dưỡng huyết, kháng viêm, bổ thận, giảm các triệu chứng đau nhức khớp, tê bì tứ chi.

Toàn bộ nguồn dược liệu sử dụng trong bài thuốc đạt chuẩn GACP-WHO được Trung tâm Thuốc dân tộc quy hoạch và phát triển. Nhiều bí dược được lấy trực tiếp từ rừng tự nhiên trong dự án hợp tác với người bản địa. Trung tâm Thuốc dân tộc cam kết mang đến người bệnh những thang thuốc có hàm lượng dược tính cao, hiệu quả trong điều trị, an toàn, không tác dụng phụ.

XEM NGAY: Giải mã công thức, thành phần bí dược bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang

Bệnh gút được điều trị qua từng giai đoạn, chống tái phát hiệu quả

Sau một thời gian sử dụng, người bệnh sẽ nhận thấy các cơn đau gút thưa dần và nhẹ bớt cả về tần suất và mức độ. Thời gian sử dụng thuốc thông thường kéo dài trong 2-3 tháng và thời gian điều trị khác nhau đối với mức độ bệnh gút mà mỗi người gặp phải. Lộ trình điều trị qua các giai đoạn sau:

• Giai đoạn trừ tà, khu phong, tán hàn, tiêu sưng viêm: Người bệnh nhận thấy các cơn đau gút thuyên giảm 20 – 30%.
• Giai đoạn tăng cường chuyển hoá, kiểm soát acid uric: Các triệu chứng đau gout thuyên giảm từ 50 – 60%, các cơn đau gút giảm cả về tần suất và mức độ, nồng độ acid uric trong máu dần được kiểm soát và về ngưỡng an toàn.
• Giai đoạn phục hồi tổn thương sụn khớp: Thuyên giảm 80 – 90% triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau do gút, các chức năng vận động dễ dàng hơn.
• Giai đoạn bảo vệ, hạn chế tối đa bệnh tái phát: Các triệu chứng đau nhức, tê bì hầu như không còn nữa, chống tái phát đau, kéo dài thời gian giữa các lần tái phát và bùng phát các cơn đau gút. 

Quốc dược Phục cốt khang là bài thuốc bốc thang, linh hoạt trong gia giảm các vị thuốc phù hợp với mức độ bệnh gút và thể trạng mỗi người. Nhờ vậy, bài thuốc cá nhân hóa điều trị, có tính ứng dụng cao, phù hợp với bệnh gút ở giai đoạn cấp và mãn tính nặng, nhẹ khác nhau.

Bài thuốc được Trung tâm Thuốc dân tộc hỗ trợ sắc sẵn dạng cao tinh chất, cao viên hoàn tiện dụng. Quy trình đun sắc, cô đặc thuốc khoa học giữ lại được toàn bộ dược tính, đảm bảo vệ sinh, dạng thuốc dễ hấp thu để phát huy tác dụng tốt nhất.

Xem ngay: Quốc dược Phục cốt khang đặc trị bệnh gút từ tinh hoa Y học cổ truyền

Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang đã giúp được hàng nghìn bệnh nhân bị gout thoát khỏi đau đớn, trở về với cuộc sống khỏe mạnh. Hiệu quả thực tế của bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang trong xử lý bệnh Gout được chứng minh qua người thật việc thật. Đông đảo bệnh nhân đã tin tưởng lựa chọn và khỏi bệnh Gút, hiệu quả trong thời gian dài.

Xem ngay: Chuyên gia và người bệnh phản hồi về hiệu quả bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang điều trị bệnh gout

Mời bạn đọc xem thêm thông tin về bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang điều trị bệnh Gout qua video sau:

Bài thuốc Quốc dược Phục cốt khang hiện được kê đơn DUY NHẤT bởi đội ngũ bác sĩ Trung tâm Thuốc dân tộc. Nếu đang bị hành hạ ngày đêm bởi những cơn đau do bệnh gút, bạn đọc và người bệnh cần liên hệ với Trung tâm Thuốc dân tộc để được đội ngũ bác sĩ đầu ngành tư vấn trực tiếp.

Với bề dày hơn 1 thập kỷ nâng tầm y học dân tộc, Trung tâm sở hữu hơn 100 bài thuốc cổ phương, nghiên cứu và ứng dụng thành công nhiều bài thuốc và giải pháp điều trị bệnh nan y mãn tính hiệu quả. Người bệnh được thăm khám, điều trị bệnh gút trực tiếp bởi các bác sĩ đầu ngành, phụ trách chuyên môn về bệnh gút là Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ CKII Lê Hữu Tuấn – Nguyên PGĐ Trung tâm CNC Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương.

Dịch vụ khám chữa bệnh chất lượng cao, người bệnh an tâm và tin tưởng, thủ tục nhanh chóng không phải chờ đợi. Người bệnh có thể thăm khám và điều trị bệnh gút trực tiếp tại Trung tâm Thuốc dân tộc hoặc sử dụng dịch vụ tư vấn điều trị bệnh từ xa gửi thuốc về tận nhà nếu ở xa Trung tâm.

Thông tin liên hệ:

TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG THUỐC DÂN TỘC

Hà Nội: B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân. SĐT, Zalo: 0987 173 258

Hồ Chí Minh: 145 Hoa Lan, P.2, Q. Phú Nhuận. SĐT, Zalo: 0961 825 886

Website: thuocdantoc.org/ Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc.

CHIA SẺ TÌNH TRẠNG BỆNH GOUT GẶP PHẢI – BÁC SĨ TƯ VẤN TRỰC TIẾP

Gửi câu hỏi tư vấn cho chuyên gia

Thầy thuốc ưu tú, bác sĩ CKII Lê Hữu Tuấn

- Bác sĩ CKII Y học cổ truyền

- Nguyên PGĐ Trung tâm CNC Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương

- 40 năm kinh nghiệm khám chữa bệnh

Triệu chứng của bạn?

Cơn đau dữ dội tại các khớp, nhất là về đêm

Viêm, sưng đỏ, nóng ở khớp, đau khi chạm vào

Sưng đau các khớp ngón chân, ngón tay...

Nổi u cục dưới da (hạt tophi), hạn chế vận động

Gửi tư vấn

Đừng bỏ lỡ:

• Bài thuốc trị gout Quốc dược Phục cốt khang có tốt không? giá bao nhiêu?
• Phác Đồ Đặc Trị Bệnh Gút RÚT NHANH Cơn Đau Lần Đầu Ứng Dụng Tại Việt Nam
• Địa chỉ chữa bệnh gút bằng y học cổ truyền uy tín nhất hiện nay