Yến tinh chế là sản phẩm yến sào cao cấp đã làm sạch, được nhiều khách hàng tin dùng vì dinh dưỡng cao và tiện lợi. Vậy yến tinh chế là gì? Và dùng yến có tốt không?. Nếu bạn đang có những thắc mắc như trên, đừng nên bỏ lỡ bài chia sẻ dưới đây của chuyên trang tìm hiểu một số thông tin.
Yến sào tinh chế là gì? Cách làm ra
Yến sào tinh chế là loại tổ yến đã được làm sạch, nhặt bỏ hoàn toàn lông và tạp chất. Tuy nhiên yến sào tinh chế không giữ được hình dáng tổ yến như ban đầu.
Các tổ yến thô sau khi được thu hoạch sẽ được đưa vào quá trình chế biến thành yến tinh chế.
- Tổ yến thô sẽ được ngâm nở hoàn toàn, tách riêng phần sợi dài, sợi ngắn và vụn nằm trong tổ yến. Sau đó, những nghệ nhân làm yến sẽ tiến hành nhặt lông yến.
- Sau khi đã nhặt sạch hoàn toàn lông yến, tổ yến sẽ tiến hành sử dụng khuôn để tạo hình đắp tổ.
- Các vụn yến và các sợi ngắn sẽ được sử dụng đắp vào bên trong khuôn, còn những sợi yến dài sẽ được sử dụng để phủ lên bề mặt ngoài của quá trình đắp tổ.
- Sau đó đưa vào máy sấy, sấy khô thành sản phẩm tổ yến tinh chế như chúng ta thường thấy bán trên thị trường.
Tổ yến tinh chế sau khi hoàn thiện sẽ có màu trắng ngà, hình dáng đa dạng, có khuôn hình của tổ yến nhưng không giống như tổ yến ban đầu. Yến tinh chế không chứa lông và tạp chất, cầm nhẹ tay, xốp, sợi yến thô và sần sùi.
Tổ yến tinh chế khi trải qua quá trình làm sạch thì giá thành cũng sẽ cao hơn giá thành so với tổ yến thô. Tổ yến tinh chế thường phù hợp cho những người bận rộn, không có thời gian để nhặt lông yến.
Những ưu điểm và nhược điểm của tổ yến tinh chế
Tổ yến tinh chế khi đã trải qua quá trình sơ chế thì cũng sẽ chứa những ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm:
- Yến tinh chế đã được qua quá trình xử lý sạch nên rất tiện lợi cho việc sử dụng, giúp tiết kiệm rất lớn thời gian.
- Tai yến được tạo thành hình khá bắt mắt và có màu trắng đục.
- Có nhiều cách chế biến như chưng, hấp, nấu chè sau khi ngâm trong nước 40–50 phút .
Nhược điểm:
- Yến tinh chế thường có độ nở ½ so với yến thô và yến sơ chế, khi nấu sợi yến mềm và thường sẽ không dai so với yến thô.
- Giá thành yến tinh chế sẽ cao hơn so với yến thô.
Công dụng yến sào tinh chế
Theo như nghiên cứu thì cứ 100gr tổ yến sẽ tương đương 345 kcal. Hàm lượng canxi có trong tổ yến vào khoản 503,6 – 2071,3 mg/g và hàm lượng natri khoảng 39,8 – 509,6 mg/g.
Chính vì thế món ăn này rất thích hợp sử dụng cho mọi độ tuổi, đặc biệt nhất chính là trẻ nhỏ đang trong quá trình lấy lại cân nặng và người lớn tuổi thường xuyên bị bệnh.
Một số công dụng của yến chưng điển hình nhất:
- Hỗ trợ cải thiện hệ hô hấp: Thành phần trong nước bọt của yến có công dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho và định suyễn, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp; phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.
- Kích thích tiêu hóa: Do chứa hàm lượng nguyên tố hiếm như Cr nên tổ yến giúp kích thích ăn ngon, cơ thể cũng hấp thu tốt những dinh dưỡng cần thiết.
- Tăng cường sức đề kháng, cân bằng các quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
- Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể, bổ máu: Fe (Sắt) có vai trò quan trọng trong tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố) – là chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể.
- Ổn định hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, bồi bổ trí não, ổn định tinh thần, giúp ngủ ngon hơn nhờ các vi chất dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br. Để yến chưng phát huy tối đa công dụng của nó, bạn nên kết hợp yến chưng cùng hạt sen thành một món ăn với hiệu quả tuyệt vời.
- Tái tạo lại cấu trúc da, tăng cường độ ẩm, giảm nếp nhăn, chống lão hóa, giúp da mịn màng, săn chắc nhờ chất Threonine có trong yến chưng giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin
- Tăng cường sinh lý, sức khỏe và sự dẻo dai hiệu quả cho cả 2 phái nhờ acid amin và các khoáng chất thiết yếu, quan trọng trong hỗ trợ tăng cường nội tiết tố trong cơ thể.
THÔNG TIN HỮU ÍCH: Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người.
Ngoài ra trong yến còn có một số loại axit amin có hàm lượng rất cao khó tìm ở những thực phẩm thiên nhiên khác như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, acid syalic với hàm lượng 8,6% và 31 nguyên tố đa, vi lượng, khoáng chất Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.
Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải.
Đồng thời yến sào rất tốt cho người bị bệnh và phục hồi sức khoẻ sau điều trị. Các dưỡng chất trong yến sào giúp bồi bổ, nâng cao thể lực, tăng sinh tế bào và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, phục hồi các tế bào bị tổn thương do virus Covid-19 gây ra. Ngoài ra còn kích thích ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, tăng lượng hồng cầu trong máu.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm – “Bát Trân Cung Đình” Thượng Hạng Dành Tặng Những Người Trân Quý
ĐỂ LẠI CÂU HỎI NHẬN NGAY TƯ VẤN CỦA CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH VỀ YẾN SÀO
Bs. Nguyễn Thị Nhuần
- Bác sĩ CK II
- Nguyên PGĐ chuyên môn kiêm Trưởng khoa khám bệnh BV YHCT Trung ương
- Hơn 40 năm kinh nghiệm chữa bệnh bằng YHCT
Sơ chế tổ yến trước khi chưng
Trong công đoạn sơ chế và làm sạch yến sào, nhiều người đã phạm phải sai lầm là ngâm yến quá lâu trong nước.
Những tưởng ngâm nước nhiều sẽ giúp yến thêm sạch, nhất là những tổ yến thô còn lông, nhưng như vậy sẽ làm chất dinh dưỡng trong yến bị mất đi. Vậy bạn cần lưu ý gì khi tự làm sạch yến tại nhà?
Đối với yến thô (còn nguyên lông và tạp chất) thì nên tuân theo quy trình sau để tổ yến được sạch và ít mất chất khi làm sạch.
Mục đích của việc này là làm tổ yến vẫn mềm ra để có thể làm sạch bằng nhíp nhưng không bị ngâm nước quá nhiều dẫn đến mất chất và lây bẩn sang vùng sạch của tổ yến.
Trong quá trình làm sạch yến, bạn chắc chắn phải rửa và đại lông tơ, lông măng, vì thế hãy cố gắng hạn chế tối đa thời gian rửa, đãi yến trong nước và rửa càng nhanh càng tốt.
ĐỌC THÊM: Hé Lộ Cách Phân Biệt Yến Thật – Yến Giả Chuẩn Nhất Từ Chuyên Gia Đầu Ngành
Cách chưng yến ngon tại nhà vô cùng bổ dưỡng
Sau khi tìm hiểu một số mẹo vặt trước khi chế biến món yến chưng dinh dưỡng thì tiếp đến chuyên trang sẽ hướng dẫn bạn một số công thức làm món ăn này tăng thêm phần thơm ngon và không làm mất đi nhiều dưỡng chất bên trong tổ yến.
Cách chưng yến đường phèn
Trong các cách chưng yến để ăn thì yến chưng đường phèn là phương pháp dễ thực hiện nhất và không tốn quá nhiều thời gian trong các bước thực hiện.
Việc chế biến yến tươi với đường phèn sẽ giúp hương vị và dinh dưỡng của yến được giữ nguyên và phù hợp sử dụng cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em.
Nguyên liệu chưng yến với đường phèn:
- Tổ yến sào đã tinh chế (làm sạch lông) : 5 – 10gr.
- Đường phèn: Tùy thích.
- Nước lọc.
- Một cái rây inox.
- Nồi chưng có nắp kiếng hoặc thố chưng yến.
- Một chén sứ nhỏ có nắp đậy, dùng để đựng yến.
- Một vài lát gừng (nếu thích).
Cách chưng yến với đường phèn
- Bước 1: Trước tiên bạn tiến hành ngâm tổ yến đã tinh chế vào nước lọc khoảng 30 phút để các sợi yến được nở mềm đều. Sau đó bạn dùng rây inox để bỏ nước đã ngâm yến đi và cho yến vào chén sứ nhỏ.
- Bước 2: Bạn đổ nước sạch vừa đủ ngập phần yến. Tiếp đến bạn cho đường phèn vào chung với chén yến, có thể cho thêm lên chén yến vài lát gừng (nếu thích). Sau đó đậy nắp chén sứ lại và cho vào nồi chưng.
- Bước 3: Đặt nồi chưng lên bếp, bật cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, chưng khoảng 20 phút. Nếu sử dụng nồi chưng điện chuyên dụng thì nên chưng khoảng 60 – 80 phút. Đối với yến đảo tinh chế chưng cách thủy thông thường là 30 – 40 phút, dùng nồi chưng chuyên dụng là từ 2 – 3 giờ.
Cách làm to yến chưng đường phèn hạt sen
Không khác gì với món yến chưng đường phèn nhưng công dụng của tổ yến chưng hạt sen sẽ giúp người lớn tuổi bị mắc phải chứng mất ngủ trở nên dễ ngủ hơn, giảm bớt căng thẳng.
Nguyên liệu chưng yến cùng với hạt sen
- Tổ yến sào đã tinh chế (làm sạch lông) : 2 tổ yến.
- Hạt sen: 10gam.
- Đường phèn: Liều lượng tùy vào khẩu vị mỗi người.
Cách chưng yến hạt sen
- Bước 1: Ngâm tổ yến đã làm sạch lông khoảng 30 phút. Khi sợi yến đã mềm bạn lọc phần yến đã ngâm qua một cái rây để loại bỏ đi tạp chất, bụi bẩn.
- Bước 2: Hạt sen sau khi đã rửa sạch, hoặc ngâm mềm (đối với hạt sen khô). Sau đó bạn có thể dùng tăm loại bỏ đi phần tim sen (nếu thích).
- Bước 3: Cho yến vào chén sứ cùng với một ít đường phèn và hạt sen, đậy nắp chén sứ lại và cho hỗn hợp vào nồi chưng, chưng cách thủy khoảng 30 phút. Khi hạt sen mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn.
KHÔNG BỎ LỠ: Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm – Sự Hòa Quyện Đến 85% Yến Sào Khánh Hoà Cùng Đông Trùng Hạ Thảo Chất Lượng Cao
Hướng dẫn chưng yến tứ bảo siêu đơn giản
Nếu bạn từng dự tiệc hoặc ghé ăn một quán ăn Trung Hoa nào đó thì chắc hẳn đã từng được ăn qua món yến chưng tứ bảo vô cùng bắt mắt.
Chén yến này sẽ hội tụ bốn loại gia vị thuốc vô cùng dễ tìm như táo đỏ, hạt sen, nhãn nhục, bạch quả để làm nên một món ăn chứa đựng nhiều dinh dưỡng nhất.
Nguyên liệu thực hiện món ăn:
- Tổ yến: 5gr (Yến tinh chế) hoặc 20gr yến tươi (đã nhặt sạch lông).
- Hạt sen: 30 gram.
- Táo đỏ (táo tàu): 5 – 8 quả.
- Nhãn nhục: 2 muỗng nhỏ.
- Bạch quả: 5 gram.
- Đường phèn: 1 – 2 muỗng nhỏ hoặc tùy vào khẩu vị của mỗi người.
- Vài lát gừng (nếu muốn giảm bớt đi mùi tanh tự nhiên của yến).
Cách chưng yến tươi thơm ngon:
- Bước 1: Lấy yến sào đã chuẩn bị ngâm vào nước ấm khoảng 20 – 30 phút cho yến nở đều. Kiểm tra thấy các yến đã nở ra thành sợi mềm thì vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Ngâm nhãn nhục vào nước ấm cho nở đều, sau đó rửa sạch lại cùng với các nguyên liệu khác.
- Bước 3: Hạt sen chuẩn bị nếu là hạt sen khô, bạn ngâm với nước ấm khoảng 45 phút sau đó rửa lại, cho vào nồi đun với 1 tí nước cho hạt sen chín mềm. Nếu là hạt sen tươi thì bạn tách vỏ, lấy tăm loại bỏ tim sen, sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi đun. Hạt sen tươi rất nhanh mềm nên bạn chú ý đun ít thời gian hơn.
- Bước 4: Khi hạt sen mềm, cho táo đỏ, nhãn nhục, bạch quả vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và hòa vào nhau. Cho thêm một ít đường phèn vào tạo độ ngọt vừa ý.
- Bước 5: Yến đã làm sạch và để ráo nước, các bạn cho vào chén sứ có nắp, chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Sau đó bạn nêm đường phèn vừa đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.
- Bước 6: Cho yến sào đã chưng vào hỗn hợp hạt sen táo đỏ,… và đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã có ngay một món yến chưng tứ bảo thơm ngon đúng điệu.
Món yến chưng đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một trong những dược phẩm khá quý hiếm so với trước kia nhưng nhờ sự cải tiến của thị trường công nghiệp hiện này mà nguyên liệu này đã có thể dễ dàng mua được.
Món ăn chứa đông trùng hạ thảo cùng với yến tươi sẽ giúp gia tăng thể lực của bạn tốt nhất, giúp lưu thông khí huyết và hỗ trợ chống oxy hóa hiệu quả.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món yến chưng đông trùng
- Tổ yến: 5gr yến tinh chế hoặc 20gr yến tươi
- Đông trùng hạ thảo: 1 – 2 con
- Đường phèn: 1 – 2 thìa nhỏ (tùy khẩu vị)
Làm tổ yến chưng đông trùng hạ thảo
- Bước 1: Công đoạn đầu tiên phải làm là sơ chế yến (nếu dùng yến tươi), ngâm để yến mềm và nở ra rồi tách thành sợi, vớt ra để khô nước. Đông trùng hạ thảo bạn cũng rửa sạch và để ráo nước.
- Bước 2: Bạn cho khoảng 200ml nước vào nồi, cho đường phèn vào đun sôi đến khi đường tan chảy hoàn toàn, sau đó thêm tiếp đông trùng hạ thảo vào đun cùng đường phèn cho chín thì tắt bếp.
- Bước 3: Giai đoạn này, bạn chưng yến sào đã sơ chế trước đó với cốc chưng yến trong khoảng 20 – 30 phút, sau đó mở nắp đổ nốt hỗn hợp nước đường, đông trùng hạ thảo vào khuấy đều, chưng tiếp trong 5 phút là đã xong.
Ngoài ra người dùng có thể tham khảo sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm là một trong những sản phẩm được người dùng tin tưởng sử dụng và đánh giá cao nhất hiện nay. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
>>>Xem thêm: Yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật BÁN TỰ NHIÊN sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới.
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
Cách chưng yến táo đỏ hạt sen
Trà táo đỏ là một loại thức uống có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà lại rất an toàn. Thế nên không phải tự nhiên mà vị thuốc bắc ngâm rượu phổ biến luôn luôn có thành phần táo đỏ.
Đặc biệt khi táo đỏ kết hợp với việc chưng yến thì giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ tăng cao hơn rất nhiều, phù hợp sử dụng cho nhóm đối tượng có sức khỏe kém và trẻ nhỏ.
Nguyên liệu chuẩn bị yến chưng với tảo đỏ, hạt sen
- Tổ yến: 5gr yến tinh chế hoặc 20gr yến tươi
- Hạt sen: 30gr
- Táo đỏ khô (táo tàu): 5 – 8 quả
- Câu kỷ tử: 10gr
- Đường phèn: 1 – 2 thìa nhỏ (tùy theo khẩu vị của mỗi người)
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ
Về cơ bản, cách chưng yến với táo đỏ, hạt sen, câu kỷ tử và đường phèn giống với công thức làm yến chưng tứ bảo phía trên, chỉ thay nguyên liệu nhãn nhục, bạch quả bằng hạt câu kỷ tử. Bạn có thể tham khảo cách chế biến ở phần công thức phía trên nhé.
NHẬN TƯ VẤN TRỰC TIẾP TỪ CHUYÊN GIA CÁCH DÙNG YẾN SÀO VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG
Giá bán và địa chỉ mua yến sào tinh chế chất lượng thượng hạng
Yến sào có rất nhiều loại và mỗi loại có mức giá khác nhau. Yến tinh chế cũng vậy, do là sản phẩm đã qua sơ chế nên yến tinh chế chuẩn chất lượng luôn có giá thành cao hơn tổ yến thô.
Giá yến tinh chế trên thị trường dao động từ 3.000.000 – 8.000.000 VND/ lạng , tùy thuộc vào dòng yến và độ ngon của yến. Yến càng ngon càng đẹp giá càng cao.
>>>Xem thêm: Loạn giá yến sào khánh hòa và những chiêu trò tinh vi – Đâu là địa chỉ mua uy tín?
Thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp yến sào tinh chế. Do đặc thù yến sào đã được sơ chế nên cũng không ít đơn vị phân phối hàng giả, hàng nhái với nhiều chiêu trò và thủ đoạn tinh vi, người dùng sẽ khó để nhận biết chỉ bằng mắt thường.
Hiện nay Yến sào Vietfarm của Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Quốc Gia Vietfarm đang là bên cung cấp được người tiêu dùng đặt nhiều niềm tin nhất về chất lượng, minh bạch công khai về nguồn gốc, giá bán.
Trung tâm Vietfarm trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Đã kết hợp cùng Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc xây dựng kế hoạch phát triển thuần hóa và bảo tổn sản vật thiên nhiên yến sào Khánh Hòa. Đồng thời cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm tổ yến chất lượng tốt nhất với giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Để bất cứ ai cũng đều có thể sử dụng yến sào để chăm sóc sức khỏe
>>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng
Để có được điều này, phải khẳng định Yến sào Vietfarm sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi trội làm nên thương hiệu hàng đầu trên thị trường hiện nay. Cụ thể như:
- Trung tâm Vietfarm Hiện cung cấp yến hoang và yến nhà. Trong đó, yến hoang được các chuyên gia, kỹ thuật viên khai thác trực tiếp 100% tại các lam đá và hang động tự nhiên ở miền biển Khánh Hoà vào 1 – 2 đợt hằng năm.
- Do điều kiện khai thác vô cùng khó khăn, nguy hiểm, cộng thêm yến hoang tốn nhiều công sức trong việc phân tách tạp chất, dễ làm mất dược tính trong tổ yến nên yêu cầu về kỹ thuật cao, người thực hiện phải có tay nghề và chuyên môn cao. Chính vì lẽ đó nên sản lượng yến hoang vô cùng khan hiếm cần được đặt trước.
- Với yến nhà được thu hoạch từ hệ thống trang trại do chính Trung tâm Vietfarm kết hợp cùng Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện Nghiên cứu xây dựng và phát triển. Nhà yến đạt tiêu chuẩn cao nhất về yêu cầu kỹ thuật, hệ thống thông thoáng, nhiệt độ, độ ẩm môi trường, âm thanh, ánh sáng. Dụ chim yến về đây làm tổ rất nhiều và khai thác tổ yến. Con người hoàn toàn không tác động chỉ điều chỉnh môi trường sống cho phù hợp nhất.
- Công đoạn làm sạch tổ yến hoàn toàn bằng thủ công, kết hợp cùng công nghệ N-tech, sấy khô và khử trùng, loại bỏ sạch vi nấm, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mọi đối tượng sử dụng.
- Yến sào Vietfarm đã được cơ quan có thẩm quyền kiểm định và đánh giá chất lượng. Theo đóm hàm lượng các chất Acid sialic – Axit amin – Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%. Kích thước tổ yến đạt chuẩn to đều bằng nhau từ 8 – 10g, màu trắng ngà tự nhiên, độ rõ nét cực cao, hình dáng hoàn chỉnh tổ yến, không bị gãy vỡ, vụn. Hoàn toàn không sử dụng chất tạo màu, chất bảo quản hay hoá chất độc hại.
>>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Đặc biệt khi đặt mua Yến sào Vietfarm, người dùng còn được nhận tư vấn, hỗ trợ chuyên môn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành đến từ Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ không chỉ có kinh nghiệm chuyên môn, nhiều năm hoạt động thăm khám và điều trị tại các bệnh viện YHCT Trung ương, Viện Y dược Thành phố Hồ Chí Minh,…. mà còn có cái tâm và giàu y đức với nghề.
Chuyên gia sẽ hướng dẫn tận tình cho người dùng đặc biệt những đối tượng bị huyết áp cao, cách sử dụng tổ yến sao cho tốt nhất và hấp thụ được nhiều dưỡng chất vào cơ thể.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm: Xứng Danh “Bát Trân Ngự Thiện”, Thượng Phẩm Cao Cấp Nâng Tầm Sức Khỏe
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Bác sĩ chuyên khoa tư vấn thêm cho bạn:
Lưu ý khi mua và dùng yến sào tinh chế
Yến sào tinh chế đã được làm sạch nên dễ sử dụng hơn hẳn so với yến thô chưa rút lông hay yến sơ chế nguyên tổ. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả chăm sóc sức khỏe an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Có nhiều cách chế biến yến sào tinh chế thành các món ăn bổ dưỡng thơm ngon như: Yến chưng đường phèn, cháo yến, yến hầm bồ câu,… Tuy nhiên, cần phối hợp nguyên liệu phù hợp để đảm bảo dưỡng chất trong tổ yến không bị hao hụt, các nguyên liệu không xung khắc nhau.
- Cần cẩn trọng sử dụng tổ yến cho phụ nữ đang có thai vào 3 tháng đầu, phụ nữ vừa sinh, trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi, người có vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe,…
- Liều dùng yến sào trẻ em từ 3 – 10 tuổi chỉ nên dùng khoảng 3g/lần, 2 – 3 lần/tuần và cách khoảng 2 – 3 ngày. Liều dùng tổ yến cho người lớn khỏe mạnh có thể khoảng 5g/lần (khoảng 1 tai yến), có thể chia nhỏ nhiều lần trong ngày và dùng với tần suất 2 – 3 lần/tuần. Tuy nhiên, tùy theo cơ địa, thể trạng, bệnh tình và độ tuổi của người dùng mà có liều lượng ăn yến sào phù hợp.
Liều lượng dùng yến tinh chế
Yến tinh chế đã làm sạch thường được đóng trong gói rất tiện dụng. Bạn có thể sử dụng nồi chưng yến để làm các món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thay đổi bữa cơm gia đình thêm phong phú. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng ở mỗi lứa tuổi khác nhau sẽ có liều lượng tổ yến khác nhau:
- Đối với trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Nên cho bé ăn yến khoảng 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần dùng từ 1,5 – 2g/lần và ăn cách ngày.
- Đối với người trưởng thành: Liều lượng nên dùng khoảng 3 lần/tuần, mỗi lần tầm 4 – 5g/lần.
- Không nên dùng yến sào Nha Trang cho bé dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu thai kỳ, phụ nữ sau sinh và đang trong giai đoạn ở cữ.
Cách bảo quản tổ yến tinh chế
Sau khi mua về, nếu chưa dùng tới, bạn có thể bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ thích hợp. Không nên để nơi ẩm ướt vì dễ làm tổ yến lên nấm mốc, dễ bị hư hỏng.
Không để gần cửa sổ có kiếng, nếu bị ánh nắng chiếu vào sẽ làm yến bị mất chất, giảm tác dụng của tổ yến. Đậy nắp kín sau mỗi lần sử dụng, hạn chế cho yến tiếp xúc với hơi ẩm.
Bài viết trên đã cung cấp cho quý bạn đọc những thông tin về yến sào tinh chế bao gồm: Quy trình sơ chế, ưu – nhược điểm, công dụng, giá bán trên thị trường, địa chỉ mua uy tín, cách phân biệt thật giả và lưu ý khi sử dụng. Hy vọng qua đây, bạn đã biết cách lựa chọn sản phẩm yến sào phù hợp mục đích sử dụng và chăm sóc sức khỏe gia đình tốt nhất.
